La CarteThe Menu

12h – 15h · Servies avec une corbeille de pain (option pain sans gluten) 12pm – 3pm · Served with a bread basket (gluten-free option available)

Servies avec une corbeille de pain (option pain sans gluten) Served with a bread basket (gluten-free option available)

Servis avec une portion de salade ou de frites au choix · Option pain sans gluten disponible Served with a portion of salad or fries · Gluten-free bread available

Ces combinaisons peuvent aussi être servies en sandwich baguette chaud ou froid, sans accompagnements, à 4 € de moins. These combinations can also be served as a hot or cold baguette sandwich, without sides, for €4 less.

Sandwich espagnol avec base de concassé de tomates à l'ail. Option pain sans gluten disponible. Spanish sandwich on a garlic-crushed tomato base. Gluten-free bread available.

À commander jusqu'à 10h le jour-même To be ordered before 10am on the day

Production traditionnelle forte de 3 générations, avec des canards élevés au maïs entier Traditional production over 3 generations, ducks raised on whole corn

Charcuteries fines artisanales des Landes, entre tradition du terroir et modernité gourmande Fine artisan charcuterie from the Landes — terroir tradition meets gourmet modernity

Pêche du Pays basque, recettes créatives et esprit engagé Basque Country catch — creative recipes with a committed spirit